靜寧蘋果：黃土高原上的脆甜產(chǎn)業(yè)突圍與品牌崛起之路

新華財經(jīng)北京6月18日電（陸子?。狞S土高原的溝壑梯田到現(xiàn)代化智能果園，從零星種植到全產(chǎn)業(yè)鏈布局，從西北特產(chǎn)到全國地理標(biāo)志品牌，甘肅省靜寧縣正以一枚蘋果為支點，撬動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的華麗轉(zhuǎn)型。這顆生長在北緯35°黃金種植帶的“隴原紅果”，如今已形成年產(chǎn)值超75億元的富民產(chǎn)業(yè)，書寫著西部縣域經(jīng)濟(jì)的崛起傳奇。

高原紅果的產(chǎn)業(yè)蝶變：從“山間野果”到“黃金產(chǎn)業(yè)”

靜寧蘋果的卓越品質(zhì)，源于得天獨厚的自然稟賦與數(shù)十年如一日的匠心耕耘。

圖為 靜寧產(chǎn)地果園照片

靜寧縣地處35°黃土高原，獨特的地理環(huán)境和氣候條件為蘋果種植提供了得天獨厚的優(yōu)勢：這里年均光照超2200小時、晝夜溫差達(dá)12℃以上，加之土壤肥沃，富含多種礦物質(zhì)和有機質(zhì)，為蘋果的生長提供了豐富的營養(yǎng)，構(gòu)成蘋果生長的“黃金生產(chǎn)帶”，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部劃定為黃土高原蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一。在這樣的自然條件下，靜寧蘋果以其外形端莊、色澤艷麗、肉質(zhì)細(xì)嫩、酸硬度適中、貨架周期長等特點，深受消費者喜愛。

圖為 靜寧產(chǎn)地示范園照片

走進(jìn)靜寧縣隴東蘋果高效栽培技術(shù)集成示范基地，整齊排列的矮化密植果樹間，智能水肥一體化設(shè)備正根據(jù)土壤墑情自動灌溉，每顆蘋果都懸掛著專屬溯源二維碼。這種顛覆傳統(tǒng)的種植場景，已成為靜寧100萬畝蘋果園的常態(tài)。

科技賦能的種植革新：從“經(jīng)驗種植”到“數(shù)字農(nóng)業(yè)”

圖為 靜寧產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字云平臺大屏照片

科技創(chuàng)新已成為靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)騰飛的核心動力。近年來，靜寧縣搶抓數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展機遇，積極鼓勵支持當(dāng)?shù)孛缒九嘤髽I(yè)加大研發(fā)投入力度，通過脫毒擴繁、精準(zhǔn)育苗等智能化管理方式，在育苗擴繁等技術(shù)方面取得了顯著的進(jìn)步，提高了苗木的成活率和生長質(zhì)量，培育適應(yīng)市場需求的蘋果苗木新品種，加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力，為靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。靜寧縣引入智能分選技術(shù)和產(chǎn)銷大數(shù)據(jù)監(jiān)測系統(tǒng)，實現(xiàn)生產(chǎn)過程的高效管理和產(chǎn)品質(zhì)量的精準(zhǔn)控制。

圖為 隴原紅果品有限公司的標(biāo)準(zhǔn)化加工車間照片

在甘肅隴原紅果品有限公司的智能分選車間，多條大型果品智能分選線及果品精深加工生產(chǎn)線正在高速運轉(zhuǎn)。蘋果經(jīng)過清洗、烘干、紅外測糖、瑕疵檢測等超16道工序，被精準(zhǔn)分揀為不同等級，最終貼上溯源標(biāo)簽裝入冷鏈集裝箱。

品牌增值的價值突破：從“地域特產(chǎn)”到“品牌典范”

“吃遍天下蘋果，還想靜寧蘋果”。

為提升品牌價值，靜寧縣委、縣政府通過構(gòu)建“政策引領(lǐng)、標(biāo)準(zhǔn)護(hù)航、創(chuàng)新驅(qū)動、品牌賦能”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展體系，深度激活蘋果產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。先后制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強靜寧蘋果品牌保護(hù)工作的實施意見》《靜寧蘋果地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》等規(guī)定，實現(xiàn)“一果一碼”溯源管理，從源頭杜絕“貼牌亂象”。修訂了《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品靜寧蘋果》地方標(biāo)準(zhǔn)，明確各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作，推動蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的職責(zé)和目標(biāo)任務(wù)，制定了《靜寧蘋果區(qū)域公用品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，全面實施品牌升級戰(zhàn)略，打造中國蘋果品牌典范。

除此之外，靜寧縣聯(lián)合林草、市場監(jiān)管、物價中心等部門，因地制宜，實行精細(xì)化管理，建立了公正、有序的市場交易秩序，引導(dǎo)果農(nóng)、果商和果企尊重市場規(guī)律，全面貫徹落實“品種再培優(yōu)、品質(zhì)再提升、品牌再打響”發(fā)展戰(zhàn)略，樹立分級分價、優(yōu)果優(yōu)價、順價銷售的觀念，開展靜寧蘋果價格主導(dǎo)權(quán)機制建設(shè)，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成以大企業(yè)為引領(lǐng)，中小企業(yè)為支撐，合作社為紐帶的高度集中化組織體系，助力靜寧實現(xiàn)“一季生產(chǎn)，四季銷售”的銷售模式。通過實施“歸雁工程”在全國建立9家線下服務(wù)站，21個線上聯(lián)絡(luò)平臺，以“線上+線下”結(jié)合的形式提升靜寧蘋果宣傳力、市場競爭力和產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動力，更好推動靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，打造“靜寧蘋果”品牌優(yōu)勢，支撐當(dāng)?shù)靥O果價格高位小幅波動。

新華·中國（靜寧）蘋果價格指數(shù)2024-25產(chǎn)季走勢圖

單位：點

數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)數(shù)據(jù)庫

新華·中國（靜寧）蘋果價格指數(shù)結(jié)果顯示，截至2025年6月16日，指數(shù)報1857.76點，較前一周（2025年6月9日，后同）下跌5.57點，跌幅0.30%。

靜寧不同規(guī)格蘋果周度價格表

單位：元／斤

數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)數(shù)據(jù)庫

指數(shù)監(jiān)測顯示，截至6月16日，70-75規(guī)格富士蘋果均價報4.81元／斤，較前一周下跌0.11元／斤，跌幅2.29%；75-80規(guī)格富士蘋果均價報6.51元／斤，較前一周上漲0.57元／斤，漲幅9.61%；80及以上規(guī)格富士蘋果均價報7.45元／斤，較前一周下跌0.29元／斤，跌幅3.83%。少數(shù)企業(yè)75-80規(guī)格精品果銷售價格報8.50元／斤，80及以上規(guī)格精品果銷售價格可達(dá)9.50元／斤。

新華指數(shù)研究院以指數(shù)為抓手，通過持續(xù)發(fā)布，完善“蘋果價格指數(shù)發(fā)布平臺”，面向全國發(fā)出靜寧蘋果最強音，擴大靜寧蘋果知名度和影響力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)、文化和旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

新華·中國（靜寧）蘋果價格指數(shù)由新華社中國經(jīng)濟(jì)信息社與靜寧縣人民政府共同推出，通過打造蘋果價格監(jiān)測工具，以持續(xù)權(quán)威的發(fā)布和專業(yè)化的運營，向市場參與者提供有效的價格參考基準(zhǔn)和市場信息，樹立蘋果優(yōu)質(zhì)優(yōu)價市場形象，推動產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)，助力數(shù)字化升級。同時，打造蘋果產(chǎn)業(yè)新名片，以創(chuàng)新的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)形式進(jìn)一步提升靜寧蘋果的品牌知名度、美譽度和市場影響力。

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編輯：趙霓

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